Frantoio a Lugarawa

Realizzazione di un frantoio per semi oleosi a Lugarawa (progetto realizzato in collaborazione con il Gruppo Persicetano di Bologna)

RICHIEDENTE
St. John's Hospital di Lugarawa.
P.O. BOX 54 - Njombe - Tanzania

RIFERIMENTO IN LOCO
Amministrazione dell'Ospedale St. John di Lugarawa.

RESPONSABILE DEL PROGETTO IN ITALIA
Nessuno Escluso Onlus e Gruppo Persicetano di Bologna.

LOCALIZZAZIONE DEL PROGETTO
Lugarawa, situata nel distretto di Ludewa.

SINTESI DELL'INTERVENTO
Acquisto delle attrezzature necessarie alla spremitura dei semi di girasole per ricavarne l'olio. Il frantoio potrebbe essere messo in servizio nei primi mesi del 2008 da un responsabile della ditta MIG, fornitrice delle attrezzature. La comunità locale provvederà alla predisposizione di un locale adatto, provvisto di energia elettrica. La promozione della coltura del girasole è stata iniziata già nell'estate 2007. Padre Melodious Mlowe, Amministratore dell'Ospedale, ha già distribuito ai contadini semi di girasole, per piantarli nei loro campi.

FINALITA' PRINCIPALI DEL PROGETTO
Dare all'Ospedale St. John una nuova fonte di sostentamento, tramite la vendita dell'olio di semi di girasole e del cascame. Consentire ai contadini di coltivare i semi di girasole, trasformarli in olio nel frantoio e rivenderlo per ottenere un piccolo ma importante guadagno. Migliorare l'alimentazione nella popolazione locale.

INTERVENTO
Il clima di Lugarawa è idoneo alla coltivazione dei girasole, che crescono bene in una zona calda e con poca acqua. I girasole vengono piantati in febbraio-marzo e poi vengono raccolti in giugno-luglio. E' una coltivazione abbastanza diffusa. Nell'ultimo anno una debe (circa 20 kg) di girasole ha raggiunto il prezzo di 5000 Tshs (pari a 3 Euro), mentre una debe di granoturco costava 1000 - 1500 Tshs (pari a 0,80 Euro). La richiesta di girasole è aumentata, perché dalla loro lavorazione si ottiene un olio con poco colesterolo, ottimo per l'alimentazione: una debe di olio raggiunge il prezzo di 40.000 Tshs (pari a 23,70 Euro). Dalla spremitura del girasole si ottiene anche il cascame che viene usato come ottimo alimento per gli animali (polli, maiali).
Nella zona di Lugarawa non ci sono frantoi per spremere l'olio dai girasole.
La spremitura dei girasole richiede:

• un vibrovaglio per separare i semi dal terriccio, dai sassi, ecc...;
• una coclea che serve a caricare i semi nel frantoio;
• una pressa che serve a spremere i semi;
• un filtro, a carta o a stoffa, per purificare l'olio e renderlo limpido.

Il Gruppo Persicetano di Bologna ha già portato a Lugarawa la pressa e i relativi accessori e pezzi di ricambio, il vibrovaglio e la coclea, acquistati dalla ditta MIG di Fornovo S. Giovanni (BG).
Nei primi mesi del 2008, un responsabile della ditta MIG si recherà in Tanzania per l'avvio e la manutenzione delle presse di alcuni frantoi già installati (presso alcune missioni nella regione di Dodoma) e potrebbe mettere in servizio anche il frantoio di Lugarawa.
Una volta messo in servizio il frantoio, l'Ospedale potrà utilizzarlo per la spremitura dei semi di girasole forniti dai pazienti che non possono pagare le cure, ma che possono eventualmente fornire dei semi. L'olio e il cascame ottenuti potranno essere venduti per il sostentamento dell'Ospedale.
In alternativa, l'Ospedale potrebbe consentire l'utilizzo del frantoio ai contadini locali, richiedendo loro di lasciare una piccola quantità di semi o di olio o di cascame all'Ospedale.

BENEFICIARI DEL PROGETTO
La comunità di Lugarawa e tutte le persone bisognose di assistenza presso il St. John's Hospital.

DURATA DEL PROGETTO
Se si riuscirà ad acquistare le attrezzature mancanti, il frantoio potrebbe essere messo in servizio già nei primi mesi del 2008. I primi girasole potrebbero essere raccolti a giugno-luglio e l'attività di spremitura potrebbe iniziare già nell'estate. Per diffondere la coltura del girasole e per abituare la popolazione locale all'utilizzo del frantoio, traendo dei benefici consistenti per l'Ospedale e la comunità, saranno necessarie presumibilmente due o tre stagioni.

COSTO TOTALE DEL PROGETTO
27.860 Euro.

CONTRIBUTO RICHIESTO AI DONATORI
9.550 Euro (18.310 Euro sono già stati raccolti dal Gruppo Persicetano di Bologna).

DETTAGLIO DEI COSTI
La ditta MIG di Fornovo S. Giovanni (BG) ha fornito per le attrezzature necessarie il seguente preventivo, per un totale di 27.860 Euro:

• pressa PC 25S: 10.800 Euro (già fornita dal Gruppo Persicetano di Bologna);
• vibrovaglio: 3.610 Euro (già fornito dal Gruppo Persicetano di Bologna);
• coclea carico pressa: 3.900 Euro (già fornita dal Gruppo Persicetano di Bologna);
• filtro: 5.800 Euro;
• set di 30 tele filtranti: 150 Euro;
• quadro elettrico di comando: 3.600 Euro.

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Le parti di un frantoio per semi oleosi